Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Gegrilde zeewolf

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 teentje knoflook
6 muntblaadjes
1 mespunt komijnpoeder
1/2 theelepel rozemarijn
1/2 theelepel paprikapoeder
2 eetlepels olie
2 theelepels citroensap
zout, peper
4 moten zeewolf á ± 200 gr

Bereiden

Pel de knoflook en hak hem fijn.
Hak de muntblaadjes fijn.
Meng de knoflook, de munt, de komijn, de rozemarijn, het
paprikapoeder, de olie, het citroensap, zout en peper.
Dep de vis droog.
Wrijf de moten in met het kruidenmengsel en laat het minstens
1 uur intrekken.
Verwarm de grill op de hoogste stand en grilleer de vis in
± 10 minuten gaar.
Lekker met ananassalsa.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Forel met champagne
Noorse zalm Sichuan
Zalm op Afrikaanse wijze gemarineerd, geserveerd met samosa vangarnalen
Vispotje vankabeljauw, mosselen, garnalen en St. Christoffel Blond
Ravioli van gerookte Bawykov®zalm met asperges en een beurre blanc met basilicumolie

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes